手工竹製蒸籠哪裡買？就在鹿港小鎮裡～鹿港真的是我一訪再訪很喜愛的地方，但去了這麼多次可能就是吃吃美食看看歷史古蹟，這次讓我非常幸運的經過一條小巷撇見一位阿伯在一間小小平房裡認真專注在工作！讓我厚起臉皮進去打擾他看他工作。查了資料才發現他是手工竹製蒸籠國寶大師陳錦煌大師，真的是有眼不識泰山。在旁邊看大師專注做蒸籠好療癒～
手工竹製蒸籠職人陳錦煌大師
陳錦煌大師已經在這手工竹製蒸籠行業上工作超過一甲子以上了，不管工作了多久，他在製作蒸籠的態度還是非常認真專注。這吸引了我停下了腳步進去看他製作蒸籠。阿伯的態度很熱情會跟你聊天開講，感嘆說這行業已經沒有人要做又辛苦又賺不到錢讓我有點小感傷。小小的房子裡堆滿了竹片，從零到成為一個堅固耐用的蒸籠約2-3天，雖然價格不斐但我認為超級值得～
靜靜看他一個一個步驟做蒸籠，時間彷彿靜止了！蒸籠竹片中間的縫隙是用另一個小竹片插入慢慢敲打進去，居然能完美的契合！真的是大師級才能做到這麼平滑，我想這就是所謂簡單的事情重複做就會是專家。
連蒸籠上的蓋子編織也都是陳錦煌大師慢慢編織出來的，多完美的間隔啊
默默地看他做了好一陣子，不好意思再打擾他就離開了，阿伯還跟我們說再來玩覺得親切的像自己阿公，希望阿伯身體可以一直健朗。
手工竹製蒸籠哪裡買–陳錦煌大師的家
- 地址：彰化縣鹿港鎮後車巷27號（地圖）
- 電話：04-7770939
不確定阿伯的蒸籠都去哪了，有一家也是使用竹製蒸籠製作出來的美味：
斗六鵝肉明｜竹蒸籠清蒸鵝肉創始老店~雲林斗六在地一甲子超人氣肥嫩多汁鵝肉店（含交通資訊、菜單價目表）
♥彰化地區延伸閱讀：
