有沒有準媽媽正在找彌月禮盒的呢?對於想將寶寶出生時的喜悅分享給親朋好友的媽媽們很推薦你送位在桃園的『Le Bonheur 樂本甜手作甜點工作室』彌月禮盒喔!樂本甜的蛋糕捲不只口味眾多更有市面上少有的獨特口味,讓你送彌月蛋糕時讓親朋好友記憶深刻。就算沒生寶寶的人也推薦你買,絕對讓你想再回購!這篇分享我收到的三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲、小山園抹茶捲食測心得。
彌月禮盒推薦|Le Bonheur 樂本甜手作甜點工作室
位於桃園的『Le Bonheur 樂本甜手作甜點工作室』目前只有網路接單並沒有實體店面,但美味的蛋糕就算只在網路上販售也是相當有人氣。標榜使用高品質的食材,想讓客人吃到安心的蛋糕,快樂來自於甜點就是樂本甜的初衷。 33自己對於蛋糕捲的要求就是要內餡很飽滿,而樂本甜沒有讓我失望。除了內餡飽滿好吃連海綿蛋糕體也是軟嫩濕潤。以下分享我收到的三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲與小山園抹茶捲開箱食測。
Le Bonheur 樂本甜|三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲/320元
三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲使用的是在蛋糕界裡超高品質的阿波和三盆糖,柔軟濕潤的海綿體內有卡士達醬包裹著馬斯卡彭起司。
三盆糖對有在做甜點的人應該很清楚它的價值,甜點用糖種類有很多種,三溫糖、粉砂糖等。三盆原料來自專門製糖的『竹蔗』,而『三盆』名稱來由是傳統製糖過程中除了將竹蔗榨汁、熬煮、攪拌等待冷卻之外師傅還必須在木盆上重複搓揉、擠壓三次。
和三盆則是對於日本產地的統稱,三盆糖只生產在日本香川縣、德島縣四國部分地區生產而已,以產地細分的話就是德島縣生產的『阿波和三盆糖』、香川縣生產的『讚岐和三盆糖』。做工細膩繁雜加上原料稀少造就產量不高的高品質黑砂糖。 樂本甜製作的三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲,一剛開始吃到外層柔軟的香甜卡士達醬之後吃到內層微甜比較有顆粒感的馬斯卡彭起司讓內餡有兩種層次感,整體濃郁香甜滑潤的口感就算一次吃了好幾片也不會過膩。
Le Bonheur 樂本甜|小山園抹茶蛋糕捲/320元
抹茶控千萬不要錯過樂本甜超濃郁的抹茶內餡『小山園抹茶蛋糕捲』,這款抹茶蛋糕捲吃起來不會太苦澀,使用的奶油很綿密搭配抹茶粉非常對味。
樂本甜使用的抹茶粉也是很講究的喔!是來自日本品質很好創立於元祿時代至今已有300多年歷史的丸久小山園抹茶粉。其實抹茶粉的種類有分為五十鈴、青嵐、若竹、綠樹、白蓮、龍膽、菖蒲、東和。
樂本甜使用的是其中台灣較常見的若竹,若竹抹茶粉在澀味與甘味都是偏中間值因此很適合烘培甜點的一款抹茶粉。
Le Bonheur 樂本甜|食測心得
這次收到兩種的口味都讓我覺得很喜歡,用料真的吃得出來是新鮮好品質,新鮮奶油很快就融化稍微退冰時吃的時候真的好吃到爆表!味道調和比例吃起來都不會過於甜或是容易吃膩,由於天然新鮮賞味期限只有三天,收到要快點完食喔!
這次試吃到口味比較大眾口味,我自己下次還想吃看看口味特別的包種茶佐芒果蛋糕捲、Twinings伯爵茶蛋糕捲。 Le Bonheur 樂本甜蛋糕捲不只好吃連包裝也可愛,口味眾多一定能選到你喜歡的口味。33覺得在挑選彌月的時候可以考慮朋友們是否家中有小孩,如果有小孩挑選經典、原味一定不會錯!樂本甜也有提供彌月試吃的活動,有興趣的準媽媽可以到官網與粉絲專頁查看試吃方法喔!
Le Bonheur 樂本甜手作甜點工作室蛋糕捲價目表
Le Bonheur 樂本甜手作甜點工作室交通、營業資訊
- 地址:桃園市大園區三民路一段122巷30號 337(地圖連結)
- 電話:0968-720780
- 營業時間 :09:00-20:00(六、日公休)
- 官方網站:Le Bonheur 樂本甜手作甜點工作室
- 粉絲專頁:Le Bonheur 樂本甜手作甜點工作室
- IG:le_bonheur_cake
- LINE:官方LINE
♦此篇文章為合作邀約,實際試吃後的心得分享
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