來到南投竹山旅遊大家一定都要來紫南宮求財或是吃個甕缸雞才不算白來。但如果不想每次都吃甕缸雞的話有一家南投竹山美食【帝寶櫻桃園】餐廳要推薦給你喔！想吃櫻桃鴨不用跑到宜蘭也能在竹山吃得到。這篇要介紹你在帝寶櫻桃園內可以吃得到的許多櫻桃鴨料理菜色。
南投竹山美食推薦：帝寶櫻桃園
南投竹山美食帝寶櫻桃園位置
帝寶櫻桃園位於南投竹山鎮內，自行開車的人國道三號直接下竹山交流道左轉五分鐘即可抵達。
- 地址：南投縣竹山鎮集山路二段211-8號(地圖連結)
- 電話：049-2624395
- 營業時間：09:30-19:00(六日至20:00)
- 特約停車場：有，門口停車格約可停10-15台
帝寶櫻桃園外觀環境
路上沿途可以看到帝寶櫻桃園的廣告招牌，帶著藍色安全帽的黃色小鴨真的很吸睛還吃著櫻桃超級可愛。不知不覺就被他吸引進來了。
餐廳有大片空地可以停車，停車場旁邊就貼心的設置了廁所。
門口有彩虹地磚擺設了許多可愛的裝飾品有我最愛的胡桃鉗娃娃還有許多小車車
整體有農村的氛圍，可愛程度還以為來到了親子餐廳。
隔壁小竹屋就是在製作料理的地方。
可以看到成堆龍眼木與甕缸。
餐廳旁邊還有新鮮活魚可以觀賞。
所以來到帝寶櫻桃園也可以選擇吃活魚十吃等魚料理，品質絕對是非常新鮮。
帝寶櫻桃園店內環境
餐廳內部空間相當寬敞，共有兩大區塊。
內部裝潢大都以竹子裝飾。桌數可容納2-300人沒問題。
桌與桌之間都有相當大的距離，推車或輪椅也能輕鬆進入。
方桌、圓桌設置的座位非常多非常適合家庭聚餐或公司聚餐。兒童座椅的數量也足夠。
櫃台旁有菜單、飲料櫃與飲水機。
冷熱都有的飲水機對媽媽來說非常有幫助，泡奶就輕鬆多了。
飲料的價目直接寫在上面非常透明化。
另一側有自助區，碗筷、杯子不夠也都可以自行拿取。
帝寶櫻桃園菜色食測
常聽到的櫻桃鴨是由英國櫻桃谷品種鴨與北京鴨配種而來的，後來引進台灣養殖成了台灣知名的一種鴨肉，目前宜蘭、花蓮、雲林都有櫻桃鴨的養殖農場。肉質細嫩，油脂分布均勻是它的特色。
帝寶櫻桃園櫻桃鴨五吃
帝寶櫻桃園菜單內的菜色多樣選擇性多，如果懶得挑的話也很推薦直接根據人數選擇套餐，套餐有分4人、6人以及8人可以選擇。
來到這當然要吃櫻桃鴨啦！選擇櫻桃鴨的話會由專業廚師來到桌邊幫你服務，直接片鴨給你看。
熱騰騰的烤鴨端出來香氣四溢，看了口水直滴滴滴…
每片鴨皮都細心的片出適當的厚薄度。
鴨肉還帶有一些微紅，肉質看起來超級軟嫩的。
櫻桃愛大米
這道櫻桃愛大米廚師很細心的將烤鴨皮片成一口適中的大小。
片下來帶點肉的烤鴨皮直接放在飽滿米飯上，中間鋪了層黃芥末醬下面加了一片小黃瓜。爽口小黃瓜加上微酸的黃芥末醬，中和了鴨肉的油脂。讓整道菜吃了不會過膩。
櫻桃片皮鴨
其餘的烤鴨皮加入自家調製的醬汁與蔥段、小黃瓜一起包裹在餅皮內。
另外附上了一碗甜麵醬，味道不足的話可以再多沾些醬汁。
蔥段跟小黃瓜的清甜讓烤鴨皮吃起來更加爽口。
鴨鬆生菜
鴨鬆生菜的生菜新鮮有脆度，吃得到鴨肉末的酥香還有麵包屑、蔥段、芝麻酥脆口感。
三杯醬爆鴨
三杯較常見都是在三杯雞，三杯雞在台式料理是常見的一道料理。
這次三杯製成三杯醬爆鴨，甜中帶鹹的滋味又添加了麻油與九層塔讓整道料理香氣十足。
避風塘櫻桃鴨
避風塘櫻桃鴨內有濃濃的蒜香味與椒香融為一體滋味濃郁。雖然是乾炒但還是保有肉汁，慢慢啃食香味越發明顯。
蔬鴨湯
蔬鴨湯加入鴨架熬煮加入了滿滿蔬菜與蔥段。喝得到蔬菜清甜滋味。
鴨麗粥
粥已經煨煮到非常軟爛的程度相當濃稠，讓鴨肉香味發揮到了極致。
配料相當豐富，滿滿的蔥、芹菜末、油蔥等，柔綿滑順口感非常好入喉。
金絲縷蝦
金絲縷蝦上方繞了糖絲，讓料理多了高級感。外層酥脆內層軟嫩搭配黃芥末醬配色相當豐富。因為糖絲會慢慢的崩塌軟化建議一上桌就要先吃掉喔！
鴨寶寶甜點
這道鴨寶寶一上來就先尖叫，真是太可愛了。裡面是芝麻餡料不會過甜，熱熱吃麵皮軟嫩很好吃。
帝寶櫻桃園櫻桃鴨用餐心得
以上給大家來帝寶櫻桃園用餐時的一些參考，若來到南投竹山用餐不想只吃甕缸雞的話也很推薦來吃櫻桃鴨料理與活魚十吃料理喔！
帝寶櫻桃園菜單
帝寶櫻桃園交通、營業資訊
- 地址：南投縣竹山鎮集山路二段211-8號(地圖連結)
- 電話：049-2624395
- 營業時間：09:30-19:00(六日至20:00)
- 特約停車場：有，門口停車格約可停10-15台
- 貼心小提醒：由於周圍都有樹林，蚊子與小黑蚊有點多，請噴好防蚊液。
