繼上次介紹過了民權街92巷意麵老店，要來介紹另一家南投意麵老店『老何麵担』，這家老何麵担現今已由第二代與媽媽接手，一起繼續延續爸爸的好味道。一般傳統意麵店幾乎都沒有冷氣，但這家老何麵担店面在幾年前重新裝潢過，舒適的用餐環境帶女朋友來吃也不擔心女朋友脫妝生氣。呵~
南投美食南投意麵
老何麵担
老何麵担，是我爸爸多年來的愛店，尤其是他的滷大腸，是爸爸念念不忘的好滋味。記憶中小時候爸爸都會帶我們來這家麵攤吃宵夜。多年後這家老何面担依然存在，我還是會常常來光顧一下那懷念的古早味。
已過巔峰的晚餐時間，店內依舊坐滿人，怕打擾顧客用餐，我等人潮稍退才偷偷拍了照片，店內其實很多小細節，會知道老闆的用心，木質感的裝潢，還有牆壁掛的畫，讓客人有舒服的用餐環境。
意麵的麵體跟普通意麵不太一樣，一般的意麵麵體偏扁，老何麵担有點偏黃麵麵體的感覺，餛飩只有肉餡我覺得肉的份量偏少。滷肉飯的飯軟硬適中，肉是偏瘦肉居多，還附贈兩片小黑輪。
手工丸子加上滷蛋，我家自己的另類吃法是會將蛋黃打碎混入湯中，這樣湯就有濃濃蛋香味。下次可以試看看喔~
請一定要試試它們的滷大腸，沒有腥味肥嫩好吃。我覺得老何麵担的口味都偏清淡，如果覺得不夠有味，可以試看看它們的辣醬，但真的有點辣~所以請小心斟酌添加喔！
南投意麵-老何麵担菜單
南投意麵-老何麵担營業資訊
- 地址：540南投縣南投市公所街54號(地圖)
- 電話：04 9222 6272
- 營業時間：11:00-13:30 16:30-20:30(週三公休）
- 備註：停車位非常不好找，圓環周邊可以試著找看看，懶得找位建議停蘿西家族-南投稅務出張所停車場（地圖）
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