意麵是南投的名產，南投意麵一直都是南投人不可或缺的日常食物，對我來說也是如此，小時候如果外食真的幾乎都是吃意麵，今天要來推薦一家雖然不是熱門的意麵店卻是飄香六十多年的古早好味道，每次吃都會讓我想起小時候。

說到南投，不得不提到鎮縣之寶南投意麵，意麵，原屬福州麵食，因麵條細嫩又Q，台語稱之為「幼麵」。有著細緻滑嫩的獨特口感，簡單地淋上傳統肉燥，再灑上蔥花，就是最道地的南投在地美食。不管是湯麵或乾麵都是南投好滋味~以下精選10間南投意麵店家，每家都已經好幾十年的歷史，等你來品嘗。(以下排列是隨意排列，並非推薦名次喔)