已有30多年歷史的台中知名小吃鮮魚鱻蝦仁飯就位在台中北屯監理所隔壁，一直以來都是在地人激推的平價小吃，2021年榮獲米其林必比登推薦之後更是人潮不斷，雖然店名是鮮魚鱻蝦仁飯但同時也是主打台南道地口味虱目魚專賣店，這次33來到鮮魚鱻蝦仁飯品嘗許多菜色這篇文章提供給大家做點餐參考。
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2021米其林必比登推薦｜鮮魚鱻蝦仁飯
30年老店｜台南風味虱目魚專賣店
遠遠就可以看到斗大的招牌，鮮魚鱻蝦仁飯。位在台中北屯監理所隔壁，親親戲院的斜對面非常好找。還沒到用餐時間門口已經滿滿的人了，我今天還特別選了平日來訪，一樣很多人耶！
店內的招牌就是蝦仁飯與每天台南產地直送現殺的虱目魚，再經處理後熬成湯。
簡單的店門一進門可以看到可口的菜色讓人食欲大增。菜單就在點餐處的前面拿到菜單就可以入座了。
點菜順序為：
- 外帶、內用都需畫菜單
- 點好交到點餐處
- 吃完，拿到餐點才買單
鮮魚鱻蝦仁飯｜蝦仁飯30元
必點的蝦仁飯簡單的蝦仁與火腿丁，飯粒粒粒分明。飯粒外的油感覺是魚油下去拌炒，帶有鮮香味道雖然頗有油份但不會膩口。
鮮魚鱻蝦仁飯｜豬腳筋120元
豬腳筋是我的最愛，鮮魚鱻蝦仁飯的豬腳筋外表油炸過，裡面超級軟嫩入口即化。滷汁很夠味非常下飯，腳筋很大顆所以一口咬起來很滿足。但如果你是喜歡腳筋有嚼勁的這個可能不會滿足到你。
鮮魚鱻蝦仁飯｜魚頭(兩顆)50元
魚頭魯的很入味，2顆大魚頭居然只要50元媽媽覺得很便宜。肉質綿密吃得到新鮮魚肉。
鮮魚鱻蝦仁飯｜虱目魚肚100元
虱目魚肚好吃就在他的油脂，鮮魚鱻蝦仁飯的虱目魚肚非常肥。而且魚刺處理的很乾淨。
鮮魚鱻蝦仁飯菜單價目表
鮮魚鱻蝦仁飯停車、營業資訊
- 地址：台中市北區北屯路75號(地圖連結)
- 電話：04 2235 1186
- 營業時間：10:30-20:30(週三公休)
- 鮮魚鱻蝦仁飯停車場：停車不太好找，店前只有兩格停車格。周邊需要耐心繞遠一點找一下位置。最近的嘟嘟房走路約3分鐘 。嘟嘟房：台中市北區北屯路12巷15號(地圖連結)
